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色状：无色或微黄色透明液体
香气：具有愉快的水果香气
含量：99%min
形态：液体
产品应用：广泛应用于食用香精中，主要用以调配苹果、杏、桃等食用香精。制药工业用于制造氨基吡啉、维生素B等。 染料工业用作合成染料的原料和用于电影基片染色。涂料工业用于制造清/色漆及漆用稀释/溶解溶剂。有机工业用作溶剂和合成有机化合物的料乙酰乙酸乙酯是一种重要的有机合成原料，在医药上用于合成氨基吡啉、维生素B等，亦用于偶氮黄色染料的制备，还用于调合苹果香精及其他果香香精。
中文名称:乙酰乙酸乙酯
英文名称:Ethyl acetoacetate
中文别名:乙酰醋酸乙酯;丁酮酸乙酯
CAS号:141-97-9
分子式:C6H9O3
分子量:129.1344